コーヒーを多く飲む人は高血圧のリスクが下がる

今回、研究グループは2012～16年の国民健康栄養調査に参加した、1万2133人におよぶ19歳以上の男女を対象に調査をおこないました。

具体的には、対象者を1日のコーヒー摂取量が3杯以上のグループと2杯以下のグループに分け、高血圧（最大血圧が140mmHg以上、または最小血圧が90mmHg以上の人）の有無を調べたのです。

調査の結果、1日のコーヒー摂取量が3杯以上のグループでは、そうでない人に比べて高血圧のリスクが16％低いことが明らかになりました。

今回の調査について、研究グループは「コーヒーを摂取するほど高血圧のリスクが下がることを立証した点において、今回の研究は意義深いものになった」と述べています。